.::Vota por mi essential 1800::.

Wolassss!!!

Hoy solo te pido que ingreses a www.1800tequila.com y votes por mi diseño, todo es para contribuir a una noble causa... ayudame a pagar un diplomado en diseño :D

Grax!!!!

.::La última del año::.

Faltan exactamente 8 días para que el año 2008 quede en el pasado y con él se va una página más del libro de mi vida donde experimente momentos que me llevarón al extasis, llenos de felicidad y uno que otro lleno de tristeza y decepción, pero todos y cada uno de ellos me enseñaron algo; siempre permanecerán en mi mente.

Beautiful dawn - lights up the shore for me.

There is nothing else in the world,

I'd rather wake up and see (with you).

Beautiful dawn - I'm just chasing time again.

Thought I would die a lonely man, in endless night.

But now I'm high; running wild among all the stars above.

Sometimes it's hard to believe you remember me.

Beautiful dawn - melt with the stars again.

Do you remember the day when my journey began?

Will you remember the end (of time)?

Beautiful dawn - You're just blowing my mind again.

Thought I was born to endless night, until you shine.

High; running wild among all the stars above.

Sometimes it's hard to believe you remember me.

Will you be my shoulder when I'm grey and older?

Promise me tomorrow starts with you,

Getting high; running wild among all the stars above.

Sometimes it's hard to believe you remember me.

.::Solo faltan unos días::.

.::Pixel Art::.

Moderno Pixel Art con el cual han sido decoradas las estaciones del metro en Toulouse, Francia. Muy parecido a nuestras estaciones del metro en el DF, o no? :D

.::Cocinando::.

Todas aquellas personas que me conocen saben que la cocina y yo estamos peleadas a muerte, pero como se viene la época Navideña en donde todos debemos dejar a un lado los rencores y hacer la paz con nuestros enemigos, tome la decisión de hacerme amiga de la "señora cocina", así que iré a visitarla para que hagamos un rico y delicioso "Panettone".

El panettone es un bizcocho oriundo del norte de Italia. Parece ser que su origen se remonta a la Edad Media o principios de la Era Moderna.

Dos empresarios italianos lo industrializaron en la década de los 50, iniciando la costumbre de regalarlo por estas fechas. Tuvo tal éxito la iniciativa que pronto se impuso su consumo en toda Italia y finalmente en muchos otros países.

La receta del panettone auténtica es algo complicada, más por la paciencia que requiere que por la dificultad de realización en sí, sin embargo, lo he tomado como un reto para ofrecerlo en esta Navidad tan especial (ya les platicare que tal me queda), les dejo la receta por si se animan a hacerlo.

INGREDIENTES:

800 gramos de harina

1/4 de vaso de leche

2 huevos

4 claras

Levadura fresca (25 gramos por cada 500 gramos de harina)

150 gramos de mantequilla sin sal

50 gramos de pasas

100 gramos frutas glaseadas

Azúcar

PREPARACION:

Un día antes deberemos disolver la levadura y 200 gramos de la harina en la leche tibia. La amasamos un poco para darle una forma redondeada. Se cubre con una tela de algodón o una servilleta y se deja en lugar seco y cálido toda la noche. Con esto conseguimos la fermentación base.

El día después vamos a volver a trabajar la masa añadiendo otros 100 gramos de harina y unas gotas de agua tibia. Volvemos a cubrir con la servilleta y dejamos reposar en una zona cálida durante dos horas. De nuevo añadimos 100 gramos de harina pero esta vez añadiendo suficiente agua tibia para que quede una masa suave y elástica. Para conseguir esto debemos amasar alrededor de media hora. Volvemos a dejar reposar tres horas. Todo esto tiene por finalidad el conseguir una buena fermentación y que la masa quede muy esponjosa. Mientras se ponen las pasas en agua durante media hora para que se hidraten.

Derretimos la mantequilla a fuego muy bajo, excepto una pequeña porción que utilizaremos para engrasar el molde. En otra cazuela a fuego muy bajo disolvemos el azúcar en muy poquita agua. Cuando esté bien disuelto sacamos del fuego y mezclamos con los dos huevos y las cuatro claras que previamente habremos montado a punto de turrón.

Ahora vamos a mezclar el azúcar, los huevos, la mantequilla con el resto de harina que iremos añadiendo poco a poco. Ahora tenemos dos masas. Las vamos a juntar y amasar con fuerza.

Añadiremos las pasas y también la fruta glaseada cortada en trocitos de manera que ya tendremos la masa definitiva.

La dejamos reposar de nuevo durante tres horas hasta que suba. Necesitamos un molde metálico alto que engrasaremos con la mantequilla.

Vertemos la masa y precalentamos el horno a 180 grados , hornear durante 45 minutos o hasta que la capa externa está muy oscura, no quemada!.

Cuando se enfría se puede espolvorear con azúcar de vainilla.

Que tal? todo un reto!!!! No lo creen? pero se que lo voy a lograr.

.::Tus fotos en ASCII::.

¿Cansado de gastar papel fotográfico y tinta de la impresora en pasar tus fotos a papel? Con Photo2Text podraás convertir tus fotografías, por complejas que sean, a sencillas imágenes compuestas por caracteres ASCII.

Visita www.photo2text.com

.::Venta de Fantasmas????::.

Hasta donde hemos llegado??? estoy consciente que vivimos en un mundo consumista y que gracias a ese modus vivendi de "cuanto más consumo, más feliz soy", hemos contribuido a que los mercadologos tengan mas chamba pues uno de sus objetivos es crear nuevas necesidades en el consumidor de modo de aumentar las ventas de los productos.

Admito que muchas veces gasto más de lo que debería y la mayoría de las veces en artículos que no son de primera necesidad; pero aun no llego a los extremos de comprar cuanta novedad me pongan en frente.

El día de hoy un compañero me comentaba sobre una dichosa venta de fantasmas en una botella sellada y con certificado de autenticidad!!!!! Siiiiiiiii, así como lo leen "Fantasmas Certificados", que tal eh!!!! WTF??? la neta no podía creer tal cosa, así que al ver mi incredulidad me dio el siguiente link http://aghostinabottle.com/.

No creía a alguien capaz de comprar un articulo que sabemos que es una falacia... pero me lleve tremenda sorpresa cuando leí los testimoniales, de plano me quede sin palabras, solo se que el ser humano es capaz de inventar cualquier cosa con tal de vender!!!

.:*:.Llega Navidad.:*:.

Llega Navidad y con ella llegan las posadas, las piñatas, los ponches, intercambios, convivios, pero sobre todo nos viene el mismo calor que sentíamos cuando éramos niños, el mismo calor que envuelve nuestro corazón y nuestro hogar, ojala pudiéramos meter el espíritu de navidad en una cajita y dejar escapar cada día del año un poco de este espíritu.

Estamos a punto de finalizar el año, reflexionemos sobre lo que hicimos bien, lo que hicimos mal y en lo que podemos mejorar para no volver a cometer los mismos errores el próximo año.

Se que vivimos en un mundo tan vertiginoso, lleno de ocupaciones, no tenemos tiempo de sentarnos a escribir, ir al correo, o simplemente levantar el teléfono y realizar una llamada... por eso decidí utilizar los avances tecnológicos para estar cerca de quienes quiero y no dejar para después el decirles lo especial que son para mi.

.:*:.Que en estas fiestas, la magia sea tu mejor traje, tu sonrisa el mejor regalo, tus ojos el mejor destino, y tu felicidad mi mejor deseo.:*:.

.::Pa' sonreir::.

..::Chicos CAFM::..

Ultimamente me la he pasado encerrada con estos cuatro chicos, que la neta son todo un caos... pero buena onda, he aprendido bastante a entender el pensamiento de los hombres, tanto que ya no me aguantan... ¿porque será? jajajajaja

..::Manualidades Navideñas::..

En las últimas semanas le han dejado a mi pequeña miles de manualidades en la escuela, así que hemos pasado días de desvelo... pero creo que el resultado a sido bastante satisfactorio, aqui las obras de arte de la pka.

Arbol de navidad (Lámpara)
Alebrije

Tarjetero Gato

Nacimiento de Plastilina

.::Con Lupa::.